omeleta-me-bromi-avga

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ

ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ
+
ΒΡΩΜΗ

milk-oli-i-alithia

ΓΑΛΑ...
     
ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ!

kotopoulo-me-kari

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

...ΜΕ ΚΑΡΥ!

Ιουν10

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ

0.0/5 κατάταξη (0 ψήφοι)
Κατηγορία // Διατροφή

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ

Μία ξεχωριστή συνταγή για όλους εσάς που προβληματίζεστε πώς να συνδυάσετε τα ασπράδια των αυγών και τις νιφάδες βρώμης στο πρωινό σας με σκοπό να έχετε ένα θρεπτικό γεύμα το οποίο θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Υλικά:

  • 5 ασπράδια αυγών και 1 ολόκληρο αυγό
  • 120-150 γρ. νιφάδες βρώμης αλεσμένη στο multi
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένοι ξηροί καρποί ή αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά)


Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια και το ολόκληρο αυγό όπως όταν κάνουμε μία ομελέτα. Προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά τα 2 αυτά υλικά και να σχηματιστεί ένα πηχτό μείγμα. Το μείγμα αυτό το ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι και το αφήνουμε αφού έχει απλώσει να ψηθεί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά έως ότου σχηματιστούν στο πάνω μέρος το μείγματος φουσκάλες. Μόλις δούμε τις φουσκάλες να σχηματίζονται με μία πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα γυρνάμε το μείγμα από την άλλη πλευρά και το αφήνουμε για 5'.

Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο και κόβουμε την κρέπα που έχει σχηματιστεί σε τετράγωνα κομμάτια. Προσθέτουμε το μέλι και αν θέλουμε και τους ξηρούς καρπούς.

Σε περίπτωση που το πρωί έχουμε περιορισμένο χρόνο ετοιμάζουμε το μείγμα από το προηγούμενο βράδυ και το διατηρούμε στο ψυγείο. Το πρωί ανακατεύουμε λίγο και το ρίχνουμε στο τηγάνι.

ΛΙΝΟΛΕΪΚΟ ΟΞΥ - CLA

cardio-fitness-claΈνα από τα πιο περίεργα αλλά και αξιόλογα, τελευταία δεδομένα της επιστημονικής έρευνας, είναι εκείνα τα στοιχεία που σχετίζονται με κάποια είδη λιπών, που όχι μόνο δεν πρέπει να τα αποφεύγουμε, αλλά αντίθετα μπορεί να αποδειχτούν χρήσιμα και αποτελεσματικά για τη διατήρηση της υγείας μας, αλλά και τη θεραπεία κάποιων παθολογικών καταστάσεων. Τα αξιολογούμε ως περίεργα αυτά τα στοιχεία, αφού τις τελευταίες δεκαετίες είχαμε μάθει να συνδέουμε στο μυαλό μας τα λίπη και ειδικότερα τα λιπαρά οξέα (εκτός ίσως από αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο) με κάτι επικίνδυνο και επιζήμιο για την υγεία μας. Έτσι τα τελευταία αυτά δεδομένα που φέρνουν στο φως νέα για κάποια "χρήσιμα και ωφέλιμα" λίπη είναι σίγουρα κάτι που ανατρέπει τα όσα μέχρι τώρα ξέραμε και πιστεύαμε.

Περισσότερα...